طريقة عمل كريم كراميل لرمضان :

بسم الله الرحمن الرحيم



المقادير:
1_4 ملاعق سكركبيره
2_4بيضات مخفوقه
3_1ملعقه كبيره فانيليا
4_نص لتر من الحليب


الطريقه:
يسخن الفرن الي درجه حراره 180درجه مئويه.
يذوب السكر في وعاء سميك على نار هادئه حتى يتحول الى كراميل.
يصب الكراميل في وعاء كبير سعه واحد ونص لتر تقريبااو 6 اطباق سعه 150مل تقريبامقاومه لحراره الفرن.
يمزج اللبن المحلى مع البيض المخفوق.
تضاف الفانيليا حسب الرغبه.
يصب المزيج في الاطباق المحضره وتوضع في طبق ماء.
يوضع الطبق في الفرن حتى يتماسك المزيج.
يبرد جيدا قبل التقديم..........

وبالهنا والعافيه